Es dauerte Jahrzehnte, bis die Musik unserer entfernten "französischen" Cousins - lange Zeit in den Bayous von Süd-Louisiana versteckt - endlich ihre Heimat verließ. Sie erweckte das Interesse einiger Neugieriger und eroberte dann die USA. Die fröhlichen oder nostalgischen, geselligen und von Akkordeons rhythmisierten Melodien haben Musikliebhaber auf der ganzen Welt in ihren Bann gezogen, und heute ist diese Musik als Teil des Weltkulturerbes anerkannt. Die farbenfrohe Geschichte des Cajun wird hier von Jean Buzelin erzählt, der die besten Aufnahmen aus dieser Zeit ausgewählt hat.